『 cake aux fruits 』

梅雨空が広がっています。
涼しいのはいいのですがなんだか天気のせいで
気分もぱっとしません。
八百屋さんにでかけると青々としたきれいな
緑色の青梅がありました。
そこで今年も梅酒をつくる事にしました。
一緒に梅シロップも。
暑くなったらソーダで割って飲むつもりです。


ちょっとした楽しみができました。

『 cranberry cheesecake 』

本の中のとってもおいしそうなお菓子。
その写真を見ながら想像はどんどん膨らむ。


クリームはこってりなめらかで
チェリーの甘酸っぱさがそれにぴったりと合う。
タルト生地はバターの風味がたっぷりして
フォークをいれるとざくっと切れるに違いない。


食べられないからこそ甘美で
おいしさはますます膨らんでいくばかり。

『 pudding 』

私もほかの女性にもれず甘いものが好きです。
最近は自分で簡単なものなら作ります。
今の時期ならプリンや杏仁豆腐やパンケーキ。


先日、鎌倉に行ってきました。
散歩しながらいろんなものを買って食べ歩く。
なぜあんなに楽しくておいしく感じるのでしょうか。